Choses promises, choses dues. Voici la recette du fameux croq’pommes du Chti, spécialement pour La Ronde et Léanne.
En premier lieu les ingrédients pour 2 personnes :
- 2 pommes
- du sucre en poudre
- 12 tranches de pain de mie (pour 3 croq’pommes/personnes)
- du beurre
- un appareil à croque-monsieur
Et en second la préparation de la recette :
- Éplucher les pommes (si si, c’est important)
- Les couper en rondelles
- Disposer quatre tranches de pain sur une assiette et beurrer une face de chaque tranche (ce sera celle à l’extérieur du croq’pommes pour le faire dorer mieux)
- Retourner deux tranches de pains (ouais je détaille beaucoup, mais vaut mieux trop que pas assez nan ?)
- Sucrer les deux tranches retournées
- Y disposer les morceaux de pommes
- Sucrer (encore oui !) par-dessus les pommes
- Disposer, par-dessus les pommes, l’autre tranche de pain (face beurrée vers l’extérieur donc)
- Mettre à chauffer dans la machine (nous on aime doré, mais chacun ses goûts)
- Bon appétit !
Vous pouvez voir les différentes étapes de la recette en images dans la galerie, avec une astuce du Chti pour étaler le sucre :
La recette du croq’pommes
Les ingrédients
Éplucher les pommes
Couper les pommes en rondelles
Beurrer une face des pains
Retourner deux tranches
Sucrer les tranches retournés
Disposer les pommes et sucrer
Remettre les chapeaux
Choisissez le temps de cuisson selon vos goûts
Bon appétit !
Pour étaler le sucre, utiliser un morceau de pomme
